あい菜家では、本店だけで1000名以上のお客様
がご来店されることもあります。
本店・2号店を合わせると、毎日700〜1500名
ご来店いただいています。
お惣菜は特別なものではないと考えています。
日常的な食べ物であり、普段使いできなければ
いけないものだと思っています。
調理・仕込み・清掃を大切にするのはもちろん、
動線の工夫・スタッフの意識・商品構成を常に
見直し、極力行列ができないよう心がけています。
あい菜家では行列のできない人気店を目指しています。
頑張っていますが、少数精鋭のため行列ができることも・・・
※1500名以上のご来店がある日は、一日を通して行列ができやすくなります。
※1000名以上のご来店がある日は、時間帯によって単発的に行列ができることがあります。
※平日でもタイミングによって3〜4名様くらい並ぶことがあります。
※TVの影響により、行列が長くなることもあります。
なるべく多くの方に知ってほしいのでご理解くださいませ。
